Z mleka, cukru, drożdży i 3 łyżek mąki zrobić zaczyn i odstawić do wyrastania (byle tylko wyraźnie ruszył). W miseczce zmiksować jajko, żółtko, olej i sól. Powinna powstać jednorodna emulsja. Wlać do mąki razem z zaczynem i wyrobić ciasto (bardzo szybko się wyrabia). Miskę przykryć folią spożywczą i odstawić ciasto do Po ostatnim rozwałkowaniu i złożeniu ciasto dobrze owinąć folią spożywczą i włożyć do lodówki na minimum 5 godzin, a najlepiej na całą noc. Ciasto na rogale marcińskie wyjąć z lodówki na 20 minut przed robieniem rogali. Rogale Marcińskie – nadzienie: 300 g białego maku; 100 g masy marcepanowej; 3/4 szklanki cukru pudru Ciasto krucho-drożdżowe doskonale pozwala się rozwałkować, po lekkim podsypaniu stolnicy lub blatu mąką. Możesz nadawać mu kształt prostokąta - nadziewać wybranym farszem, zwijać w rulon i kroić na mniejsze kawałki. Możesz też lepić z niego rogaliki albo pierożki. Kiedy ciasto będzie już elastyczne, formujemy z niego kulę i przykrywamy czystą ściereczką na 30-40 minut, aby wyrosło. Po jego urośnięciu dzielimy je na części i zaczynamy rozwałkowywać, a następnie kroić je na trójkąty. Na szerszej części trójkąta kładziemy łyżeczkę maku i zwijamy ku rogowi. Ciasto wywałkować na grubość ½cm w formie prostokąta, następnie kroić w pasy szerokości≈10 cm, następnie pasy kroić w trójkąty, smarować cienko białkiem, nakładać na środku masę orzechową, zwijać w ten sposób, aby koniec trójkąta wypadł na środku i był odwrócony do środka rogalika. Nadać formę rożków. Więcej informacji na temat rogalików z makiem. Rogaliki z makiem to pyszne domowe ciasto idealne do kawy. Najczęściej przygotowywane są w okresie przedświątecznym. Kruche rogaliki są delikatne i puszyste, najlepiej smakują na ciepło. Przepis na rogaliki z makiem świetnie sprawdzi się jako deser zarówno dla dorosłych, jak i dla dzieci. Na podstawę każdego z nich nakładamy ulubione nadzienie, po czym zwijamy wszystko w rulonik, który sklejamy na końcach. Gotowe kruche rogaliki układamy na blaszce, wyłożonej papierem do pieczenia i wkładamy do piekarnika rozgrzanego do 180 stopni. Domowe rogaliki twarogowe pieczemy przez około 25 minut. P0ry. Wideo Rogaliki z marmoladą Wideo Rogaliki z marmoladąDomowe wypieki smakują najlepiej, zwłaszcza przygotowane ze sprawdzonych przepisów, które przekazywane są z pokolenia na pokolenie. 109 Informacje Rogaliki paryskie – przysmak spod wieży Eiffla Informacje Rogaliki paryskie – przysmak spod wieży Eiffla„Nie mają chleba – to niech jedzą ciastka” – takimi słowami miała zwrócić się do głodujących Maria Antonina. O ile historycznie ten cytat prawdopod... 6 Ewa gotuje Ewa gotuje: chłodnik, szaszłyki i pyszne rogaliki Ewa gotuje Ewa gotuje: chłodnik, szaszłyki i pyszne rogalikiTo już ostatni odcinek programu „Ewa gotuje” przed wakacjami. Dlatego prowadząca postanowiła podzielić się przepisami na iście letnie dania. Zobacz... 11 Ewa gotuje Ewa gotuje: chłodnik, szaszłyki i drożdżowe rogaliki Ewa gotuje Ewa gotuje: chłodnik, szaszłyki i drożdżowe rogalikiW sobotę 29 maja o godzinie 10:10 w Polsacie Ewa Wachowicz zaprasza na ostatni przed wakacjami premierowy odcinek „Ewa gotuje“! W programie gospod... 3 60 minut łatwe Porcje: 2 duże blaszki Pyszne rogaliki to i już! Składniki na rogaliki z ciasta serowego 25 dag margaryny 25 dag twarogu 25 dag mąki 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia marmolada lub powidło śliwkowe Przygotowanie dania rogaliki z ciasta serowego ... 1. Mąkę z proszkiem do pieczenia przesiewamy na stolnicę, dodajemy kawałki margaryny i siekamy nożem. Dodajemy zmielony twaróg i zagniatamy ciasto. Wkładamy je do lodówki na ok. 1/2 godziny. 2. Schłodzone ciasto wałkujemy, wycinamy trójkąty, nakładamy marmoladę lub powidła, formujemy rogaliki. 3. Pieczemy w temperaturze 180 stopni na złoty kolor. 4. Po wystudzeniu posypujemy rogaliki cukrem pudrem. ❤️💕💛 BŁYSKAWICZNE OBIADY są WYŁĄCZNIE dla osób, które chcą zadbać o zdrowie i jednocześnie nie poświęcać dużo czasu na gotowanie i zakupy. 🙂 Czyli dla Ciebie 🙂 To wyjątkowa kolekcja przepisów: ✅ wszystkie dania przygotujesz z maksymalnie 5 składników w czasie nie dłuższym niż... 30! ✅ aż 50 przepisów na zdrowe, super ekspresowe obiady z maksymalnie 5 głównych składników. ✅ pyszne, łatwe i zdrowe. Doskonale zbilansowane. ✅ wszystkie NIEDROGIE produkty kupisz w swoim ulubionym sklepie. ✅ dużo warzyw, kasz, ryżu. Mało mięsa, mało tłuszczu, mnóstwo witamin, białka i wartościowych mikroelementów. Odpowiednia ilość węglowodanów. ✅ każdy przepis zawiera informację o kaloriach i makroskładnikach. Jestem pewien, że Tobie i Twojej rodzinie będą smakować 🙂 Kliknij po BŁYSKAWICZNE OBIADY, by za kilka chwil mieć je u siebie 🙂 Lekki sernik z porzeczkami bez pieczenia Jakie są najlepsze ciasta na lato? To oczywiście serniki :) Takie bez pieczenia rzecz jasna. Są łatwe, smaczne i szybkie. Krótko mówiąc, serniki bez pieczenia są najlepsze. Ten lekki sernik właśnie dołączył do grona przepisów na letnie serniki bez pieczenia. Na herbatnikowym spodzie znajdziesz pyszną puszystą masę serową z ricotty i serka homogenizowanego. Ale to nie są najważniejsze... Obłędnie słodki sernik z serka wiejskiego Ilu jest na świecie cukierników, tyle przepisów na sernik. Ten przepis na sernik to nowość na rynku domowych wypieków. Sernik jest trochę inny, ponieważ jest obłędny po trzykroć. Obłędnie słodki, obłędnie wyglądający i obłędnie dobry. No i ten obłędny sernik ma same zalety. Banalnie prosty w przygotowaniu kruchy spód i fantastyczna masa serowa, której podstawą jest... serek wiejski :) Tak,... Charlotte z truskawkami i borówkami Charlotte. Brzmi tajemniczo, prawda? Jest to pyszne ciasto bez pieczenia. I wcale nie jest to szarlotka. To deser na zimno, którego ojczyzną jest Francja. Przepisów na charlotte jest tyle, ile wielbicieli tego deseru. Jeżeli jeszcze nie znasz tego pysznego i efektownego ciasta, wybierz ten sprawdzony i pyszny przepis na charlotte z truskawkami i borówkami :) Jak dobre jest to ciasto, można... Składniki ciasto francuskie 0,5 kilograma dżem 0,2 kilograma żółtko jajek 1 sztuka cukier puder 1 łyżka Wyślij składniki na: Przepis i sposób przygotowania Rogaliki z ciasta francuskiego z dżemem Kroki postępowania Piekarnik nagrzewamy do 200 stopni. Ciasto francuskie rozwijamy i dzielimy na połowę, następnie robimy trójkąty. Na każdy kawałek od szerszej strony kładziemy ulubiony dżem. Zawijamy rogaliki tak jak na zdjęciu - od szerszej strony do blachę kładziemy papier do pieczenia i układamy gotowe rogaliki, lekko przygniatając rogi i formując księżyce. Smarujemy z wierzchu żółtkiem, aby nabrały złotego koloru. Wkładamy na 25 minut do piekarnika i pieczemy w 180 stopniach. Następnie wykładamy do naczynia i posypujemy cukrem pudrem. Gotowe, smacznego! Polecane produkty Zapisz do książkiDodaj do ulubionychCzytaj później ... 23 Komentarzy Delikatne, lekkie rogaliki z ciasta krucho- drożdżowego z powidłami lub marmoladą w środku i lukrem na zewnątrz. Do ciasta nie dodajemy ani cukru, ani jajka. Rogaliki osładza nadzienie i lukier. Przepyszne, najlepsze i łatwe do przygotowania. Składniki na 40 sztuk: Ciasto krucho- drożdżowe: 500 g mąki pszennej 40 g świeżych drożdży 200 ml płynnej, słodkiej śmietany 30- 36% 250 g masła (lub margaryny), temperatura pokojowa Nadzienie: powidła śliwkowe, twarda marmolada Lukier: 100 g cukru pudru ok. 2 łyżek wrzątku Sposób przygotowania: Do miski przesiać mąkę. Dodać pokruszone drożdże, śmietanę i miękkie masło, pokrojone na kawałki. Wyrobić ciasto ręcznie lub przy użyciu robota kuchennego. Gotowe ciasto owinąć w folię spożywczą i wstawić do lodówki na co najmniej 30 minut. Ciasto podzielić na pięć równych części. Każdą część, jedną po drugiej, rozwałkować na posypanym mąką blacie w kształt koła na grubość ok. 3 mm i pociąć na 8 trójkątów. Na każdy trójkąt nałożyć pół łyżeczki powideł i zwinąć od podstawy do wierzchołka trójkąta, tworząc rogaliki. Gotowe rogaliki układać na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. (Wychodzą 2,5 blachy rogalików). Piec w nagrzanym piekarniku, jedną blachę po drugiej, ok. 20 minut do zarumienienia w temperaturze 200°C, grzałka góra- dół. Przygotować lukier. Przesiany cukier puder utrzeć z wrzątkiem na gładką masę. (Gdyby lukier był za rzadki, należy dodać cukru pudru. Gdyby był za gęsty, dodać więcej wody). Lukier rozprowadzić na ciepłych lub chłodnych rogalikach. Całkowity czas przygotowania: do 2 godzin Ilość sztuk: 40 Trudność: łatwa Koszt: niski Powiązane przepisy Poprzez wysłanie formularza z komentarzem wyrażają Państwo zgodę na zapisanie w naszej bazie następujących danych: podanego imienia, adresu email (jeśli został podany) oraz treści komentarza. Dane te nie będą przekazywane żadnym innym podmiotom. Na Państwa prośbę mogą uzyskać Państwo wgląd do danych zapisanych na naszym serwerze dotyczących Państwa osoby jak również zażądać usunięcia wysłanego komentarza. Więcej informacji na podstronie Polityka prywatności. Ostatnio się zastanawiałam jaki wypiek przygotowuję najczęściej. Wahałam się pomiędzy różnymi sernikami, a rogalikami drożdżowymi. Mówiąc, że robiłam je do tej pory już ze sto razy to myślę, że to mało powiedziane. Miałam takie okresy, kiedy rogaliki drożdżowe piekłam co weekend. Najczęściej z dżemem, serem, czekoladą lub marmoladą… Wszyscy je u mnie bardzo lubią i znikają w bardzo szybkim tempie. Jeżeli szukasz najlepszego przepisu na domowe rogaliki drożdżowe to gorąco je polecam wypróbować. Ciasto wychodzi puchate, mięciutkie, a co więcej ich przygotowanie nie powinno Ci sprawić żadnych trudności. Ważne jest dobre wyrobienie ciasta, aby było gładkie i sprężyste. To wpłynie na końcowy, finalny smak rogalików. Istotne jest także kontrolowanie ich w piekarniku. U jednych będą ładnie zarumienione w 18 minut, zaś u innych dopiero po 25 minutach. Ciasto drożdżowe ma to do siebie, że czasem tylko lekko urośnie, a niekiedy potrafi trzykrotnie zwiększyć swoją objętość, a to właśnie wpływa na długość ich pieczenia. Rogaliki drożdżowe możecie nadziać marmoladą, twarogiem, budyniem, kremem czekoladowym, czy tak jak ja dżemem wiśniowym. W każdej wersji będą smakować świetnie! Przepis na: Rogaliki drożdżowe Przygotowanie: 70 min Pieczenie: 25 min Łącznie: 95 min Składniki: Rozczyn: 20 g drożdży świeżych lub 7 g instant 1 łyżka cukru 1 łyżka mąki pszennej 50 ml ciepłej (nie gorącej!) wody Ciasto: 150 ml ciepłego (nie gorącego!) mleka 420 g mąki pszennej 3 łyżki cukru pudru 90 g rozpuszczonego masła 2 żółtka Dodatkowo: roztrzepane jajko dżem z wiśni Stovit lub marmolada cukier puder do oprószenia Jak zrobić rogaliki drożdżowe? Krok 1 Do kubka kruszymy świeże drożdże, a następnie dodajemy łyżkę cukru, ciepłą wodę i łyżkę mąki. Dokładnie mieszamy i odkładamy na około 10 minut do wyrośnięcia rozczynu. Jeśli korzystasz z drożdży instant to po prostu wsypujemy je do składników z rozczynu (1 łyżka cukru, 1 łyżka mąki, 50 ml ciepłej (nie gorącej!) wody), mieszamy za pomocą łyżeczki i dodajemy do ciasta właściwego. Nie musimy czekać aż rozczyn podrośnie tylko od razu dodajemy wymieszane składniki do ciasta właściwego. Krok 2 Nasz rozczyn powinien zwiększyć swoją objętość (jeżeli drożdże nie urosły tzn. że np mieliśmy stare drożdże lub dodaliśmy zbyt ciepłego mleka czy wody itp.) Do osobnego naczynia wsypujemy mąkę, pozostałe składniki oraz rozczyn i dokładnie mieszamy. Wyrabiamy ręcznie przez 5 minut, aby ciasto było jednolite i gładkie. Następnie je przykrywamy i odstawiamy w ciepłe miejsce na 60 minut, aby podwoiło swoją objętość. Krok 3 Wyrośnięte ciasto rozwałkowujemy na kształt dużego koła. Za pomocą noża kroimy dzielimy na podłużne trójkąty. Nakładamy łyżeczkę gęstego dżemu lub marmolady i zwijamy ciasto w rulon (tak, aby nadzienie nie miało jak wypłynąć ze środka) w kształt rogalika. Krok 4 Rogaliki odkładamy na ok. 15 minut do lekkiego wyrośnięcia. Wierzch smarujemy roztrzepanym jajkiem. Piec do zarumienienia w temp. 180 stopni przez ok. 22-25 minut. Ostudzone rogaliki oprószyć cukrem pudrem lub posmarować lukrem. Smacznego! Rogaliki drożdżowe prosty przepis Jeżeli szukasz prostego przepisu na rogaliki drożdżowe to jesteś we właściwym miejscu 🙂 Ja właśnie rogaliki drożdżowe uwielbiam za tą ich prostotę i za uniwersalizm. Możesz do środka dodać dowolne nadzienie np. marmoladę, nutellę, masło orzechowe, ser, czy tak jak w powyższym przepisie dżem. Jeżeli skusisz się na ostatnią opcję, to polecam dżem o smaku wiśni, truskawki lub czarnej porzeczki. Jeżeli jednak masz inny smak w lodówce, to nic nie stoi na przeszkodzie, aby go użyć. Właściwie każdy smak będzie pasować idealnie. Jak przygotować rogaliki drożdżowe z dżemem? Aby przygotować rogaliki drożdżowe z dżemem, musimy standardowo zacząć od przygotowania rozczynu, dlatego do kubka dajemy drożdże, cukier, ciepłą wodę i mąkę. Wszystkie składniki mieszamy i odstawiamy na 10 min do wyrośnięcia. Następnie do miski dodajemy resztę składników i mieszamy ręcznie z wyrośniętym rozczynem. Powstałe ciasto po 60 minutach rozwałkowujemy na kształt dużego koła i kroimy na trójkąciki. Następnie dodajemy łyżeczkę gęstego dżemu lub marmolady i zwijamy ciasto w rulon. Rogaliki odkładamy na ok. 15 minut, a następnie smarujemy roztrzepanym jajkiem i dajemy do piekarnika. Rogaliki drożdżowe z nadzieniem Nasze rogaliki drożdżowe z nadzieniem najlepiej smakować będą posypane cukrem pudrem. Pamiętajmy jednak, aby robić to dopiero po upieczeniu i wystudzeniu. Jeżeli szukasz podobnych przepisów to sprawdź koniecznie przepis na rogaliki z nutellą oraz rogaliki drożdżowe z kruszonką. Wszystkie robi się w bardzo podobny i prosty sposób. Jednak jest to ciasto drożdżowe i niestety potrzebuje czasu na wyrośnięcie i upieczenie. Sam proces przygotowania jest jednak banalnie prosty i nawet początkujący amator kulinarny poradzi sobie z tym przepisem!

jak kroić ciasto na rogaliki