20.11.2021 Najważniejsze w poniższym artykule: Budyń jest wprowadzany jako jeden z pierwszych produktów poza mlekiem do diety niemowlaka. Budyń może być przygotowywany na mleku modyfikowanym lub mleku matki. Warto unikać dodawania do budyniu cukrów w postaci polew i dżemów. Można jednak zdecydować się na dodanie owoców, które dziecko już spożywa. Składniki: 500 ml mleka dla niemowląt (dostosowanego do wieku dziecka np. krowie mleko lub mleko modyfikowane) 3 łyżki mąki ziemniaczanej 2 łyżki cukru (opcjonalnie, można zastąpić np. syropem klonowym, cukrem waniliowym lub cukrem z dodatkiem laski wanili ) 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego lub kakao (w zależności od preferencji smakowych) Budyń został przygotowany bez jajek i bez mleka krowiego. Treść deseru stanowi tłuste mleko kokosowe (zawartość tłuszczu powiżej 17% i miazgi kokosowej powyżej 82%) oraz dowolne zwykłe mleko ro$linne. Budyń na mleczku kokosowym jest bardziej treściwy, dodatkowo konsystencję urozmaicają wiórki kokosowe. ½ szkl mleka wlej do garnka razem z masłem i syropem. Podgrzewaj na wolnym ogniu. W szklance z zimnym koko mlekiem rozmieszaj mąkę ziemniaczaną. Wlej mleko zmieszane z mąką do garnka i mieszaj około 1 min - mleko szybko zgęstnieje w budyń (budyń powinien być bardzo gęsty). Zdejmij z ognia. Przelej masę na wystudzonego mazurka. 8GbjFQ.

budyń na mleku kokosowym dla niemowlaka